Kilometerlange Sandstrände und schneebedeckte Berge, einsame Wildnis und lebendige Städte – das facettenreiche Neuseeland lässt sich auf vielfältige Arten entdecken. Besonders Outdoor-Fans und Adrenalin-Junkies kommen dabei auf ihre Kosten.
Outdoor-Erlebnisse in Neuseeland
Durch einige der schönsten Landstriche führen die neun Great Walks, wie der Lake Waikaremoana Track, der Milford Track, der Routeburn Track oder der Rakiura Track. Auf den ausgewählten Wanderrouten, die zwischen drei und fünf Tagesetappen lang sind, erkundest du die ursprüngliche Natur des Inselstaats zu Fuß. Daneben gibt es natürlich noch zahlreiche kürzere Trekkingtouren, wie zum Beispiel das Tongariro Crossing oder eine Wanderung entlang des 90 Mile Beach. Die tolle Umgebung kannst du zudem beim Biken hautnah erleben. Wer seinen Puls in die Höhe treiben möchte, sollte mit einem Speedboot über den Whanganui Fluss jagen. Auch ein Sky Jump vom Sky Tower in Auckland, ein Bungee-Sprung von der Kawarau-Brücke oder Skydiving über dem Lake Taupo sind nichts für schwache Nerven. Durch die Lüfte schwebst du beim Abseilen in den Waitomo-Höhlen oder einem Helikopter-Flug auf den Franz-Josef-Gletscher.
Da man in Neuseeland nie weit vom Meer und den vielen Seen entfernt ist, sind auch Unternehmungen auf dem Wasser sehr beliebt. So erlebst du beim Schwimmen mit Delfinen oder beim Whale Watching einzigartige Momente. Taucher sind von der Artenvielfalt unter Wasser begeistert. Im Milford Sound kannst du diese dank eines speziellen Unterwasser-Observatoriums sogar erkunden ohne nass zu werden. Die Wellen des südlichen Pazifiks eignen sich zudem bestens zum Surfen. Im Winter sorgen die schneebedeckten Hänge der Vulkane im Tongariro-Nationalpark für Wintersportvergnügen. Und auch die Neuseeländischen Alpen, die sogenannten Southern Alps auf der Südinsel, laden zum Ski- und Snowboardfahren ein.
Wer anstelle von weiter Natur lieber die Großstadtatmosphäre genießt, sollte die trendigen Metropolen des Landes erkunden. Auckland, Wellington oder Christchurch locken nicht nur mit Kunst und Kultur, sondern auch mit einer interessanten Gastroszene und jeder Menge Abenteuer.
Ein Eldorado für Genießer
Neuseeland ist besonders bei Genießern bekannt. Sowohl der Wein als auch das Essen des Inselstaats gehören zu den besten der Welt! Von Sauvignon Blanc und Pinot Noir über Kiwis und Äpfel bis hin zu Meeresfrüchten und Bio-Fleisch – neuseeländische Lebensmittel werden rund um den Globus gerne verzehrt.
Weinbau in Neuseeland
Dank der langen Vegetationszeit und des kühlen Meeresklimas bietet die Natur ideale Voraussetzungen für einen qualitativ hochwertigen Weinbau. So ist es nicht verwunderlich, dass die neuseeländische Weinindustrie in einer relativ kurzen Zeit bemerkenswerte Erfolge und einen hervorragenden internationalen Ruf erreicht hat. Besonders die trockenen sonnigen Regionen im Osten locken mit malerischen Weingütern. Neben Gisborne, Hawkes Bay und Marlborough zählen aber auch Auckland, Martinborough, Nelson, Waipara und Central Otago zu den Anbaugebieten.
Vielfältige Lebensmittel in bester Qualität
Auch der Obst- und Gemüseanbau des Landes floriert. Zu den bekanntesten Produkten zählen Kiwis, Äpfel, Stein- und Beerenfrüchte, Kumara (Süßkartoffeln) oder Spargel. Die geografischen Gegebenheiten des Inselstaats sorgen daneben für jede Menge frischen Fisch und Meeresfrüchte. So gehören Lachs, Austern, Grünlippmuscheln, Flusskrebse, Hummer oder Abalone (Seeohren) zu den beliebten Köstlichkeiten. Fleischliebhaber schwören hingegen auf die Qualität neuseeländischer Rinder, Lämmer oder Hirsche, die hier auf saftigen Weiden grasen können. Besonders Bio-Lebensmittel haben sich zu einem bedeutenden Industriezweig entwickelt.
Ob beim Fine Dining, bei einem Picknick im Freien oder beim traditionellen maorischen Hangi – frisches Essen und guter Wein gehören zu den wesentlichen Bestandteilen eines Neuseeland-Aufenthaltes. Es lohnt sich also die vielfältige Gastroszene mit flippigen Cafés, Teestuben, Espresso-Bars mit selbstgeröstetem Kaffee oder feinen Restaurants zu erkunden.
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Hier geht es zum dritten Teil unseres Neuseeland-Specials: Die Maori-Kultur – „Menschen des Landes“
